معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از صادرات 300 هزار تن انواع محصولات لبنی در سه ماه نخست امسال خبر داد. این میزان صادرات در مقایسه مدت مشابه سال گذشته 70 درصد رشد دارد.
حسن رکنی، حضور ایران در بازارهای صادراتی حوزه دام و طیور را پراهمیت دانست و افزود: امسال این محصولات به کشور روسیه، برخی کشورهای اروپایی و اوراسیا که متقاضیان فرآوردههای لبنی ایران هستند، صادر شده است.
بهگفته وی، امسال در حوزه فرآوردهای لبنی علاوه بر افزایش تولید و تقویت بازارهای صادراتی، کشش بازار داخلی نیز بهبود یافته است.
رکنی با بیان اینکه سال گذشته سال طلایی صادرات محصولات لبنی ایران به کشورهای متقاضی بوده است، افزود: ما سال گذشته با داشتن مشتریانی مانند روسیه، صادرات محصولات لبنی خود را به نزدیک 850 هزار تن رساندیم. این در حالت با توجه به ظرفیتهای موجود در این بخش امکان افزایش تولید و صادرات وجود دارد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در سال 1395 نزدیک به 9 میلیون و 650 هزار تن شیرخام در کشور تولید شد که بهنظر میرسد طبق برنامهریزی سال جاری این رقم به بیش از 10 میلیون تن افزایش یابد، درباره سرانه تولید و مصرف شیر و فرآوردههای لبنی در کشور گفت: سال گذشته نزدیک به 111 کیلوگرم سرانه تولید شیرخام داشتیم که این رقم بهطور تقریبی نزدیک میانگین جهانی است.
وی با تاکید بر اینکه بر اساس نظر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی باید سرانه مصرف به 150 تا 160 کیلوگرم برسد، افزود: بهطور حتم برنامه افزایش تولید شیر و تنوع فرآوردههای لبنی را طبق استانداردهای ملی و بینالمللی بههمراه بستهبندیهای متنوع در دستور کار داریم تا بتوانیم حجم صادرات را به بازارهای صادراتی خود افزایش دهیم.